大暑是一年中最?lèi)灍岬臅r(shí)節(jié)，炎熱的氣候會(huì)讓人體舒適度大大降低，很多人這個(gè)時(shí)候胃口很不好，都不知道吃什么才好？
俗語(yǔ)說(shuō)“冬補(bǔ)三九，夏補(bǔ)三伏。”那么在如此“惡劣”的環(huán)境下，我們應(yīng)該怎樣既能吃得下，又能吃得補(bǔ)呢？大暑的養(yǎng)生飲食有何講究呢？
大暑天氣清熱祛暑是關(guān)鍵
“盛夏防暑邪，長(zhǎng)夏防濕邪”，大暑的濕熱氣候決定了此時(shí)的飲食要以清熱、化濕、健脾為主。綠豆、薏米、荷葉、冬瓜都是清熱除濕的常見(jiàn)食材，補(bǔ)脾健胃的食物有淮山藥、荔枝等，它們可以隨意搭配著煮粥。此外要主動(dòng)飲水，不要等到口渴了才想起喝水;出汗多了，一定要及時(shí)補(bǔ)充水分，可以適當(dāng)喝一點(diǎn)鹽水;不要在電風(fēng)扇或開(kāi)著的空調(diào)下面睡覺(jué)，以免患空調(diào)病和熱傷風(fēng)。
清心養(yǎng)心防肺腎虧虛
大暑時(shí)節(jié)正當(dāng)長(zhǎng)夏，氣候炎熱，陽(yáng)氣最盛，萬(wàn)物滋生，人體氣血趨向體表，中醫(yī)理論中夏歸心，所以要注意清心除煩、養(yǎng)心安神。胡蘿卜、紅棗等紅色的食物對(duì)心臟有好處。苦瓜、蓮心等有清心火養(yǎng)心的功效。再給大家介紹一個(gè)方便簡(jiǎn)單的養(yǎng)心茶，用金銀花、金蓮花、百合花一起泡茶，清心火、解毒效果佳。其次，中醫(yī)認(rèn)為，大暑期間不僅要養(yǎng)陽(yáng)，更要防止肺腎虧虛，在這個(gè)時(shí)節(jié)可以多吃些瓜類(lèi)蔬果以及洋蔥、韭菜等蔥蒜類(lèi)蔬菜。
多吃白肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)
大暑時(shí)節(jié)大量的出汗需要補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)。建議少吃畜類(lèi)的紅肉，多吃家禽類(lèi)的白肉。鴨、鴿子、童子雞等低脂肪高蛋白并且含多種微量元素和礦物質(zhì)，若與蓮藕、冬瓜、芡實(shí)、薏苡仁燉湯同吃，可茲陽(yáng)健脾增進(jìn)食欲。
防中暑生活起居要留心
大暑養(yǎng)生重在飲食但又不止于此，起居也是大暑養(yǎng)生至關(guān)重要的一環(huán)。大暑節(jié)氣講究“夜臥早起，午間小睡”。人們每天需保證至少七到八個(gè)小時(shí)的有效睡眠，晚間11點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)是臟腑氣血回流的時(shí)間，缺少睡眠易導(dǎo)致肝盛陰虛，陰陽(yáng)失和。而午間適當(dāng)?shù)男∷兄谛慕?jīng)運(yùn)行。此外，在午后最熱的時(shí)候，人們要盡量減少外出，如果一定要出門(mén)務(wù)必做好防曬措施，如戴遮陽(yáng)帽、打遮陽(yáng)傘，涂抹防曬霜，隨身攜帶防暑藥物等。
最后，祝愿大家在酷暑中度過(guò)健康、舒暢的一夏！
藥劑科 王麗君